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Bélgica 14/11/2018

La producción de papa bajó al menos un 20% en los países continentales de NEPG

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La cosecha total de papas de consumo en 4 de los 5 principales países para la producción en Europa se estima en al menos un 20% más bajo que el año pasado, con un total de menos de 20 millones de toneladas.
 
 
 
Es una estimación de los productores de papas del noroeste de Europa (NEPG). Las cifras de Gran Bretaña aún no están disponibles, por lo que esta estimación solo se refiere a los otros 4 países que comprenden el NEPG en esta etapa.
 
 
 
Las previsiones en los cuatro países continentales (Alemania, Bélgica, Francia, los Países Bajos) muestran rendimientos que oscilan entre 18 y 80 t / ha. Los rendimientos promedio medidos en los cuatro países son los más bajos observados en muchos años y son 13.1% más bajos que el promedio de cinco años. La superficie de papa aumentó un 1% este año a 595,587 hectáreas.
 
 
 
Los volúmenes totales producidos son bajos, pero los tamaños de los tubérculos también son más bajos. El principal problema de calidad reportado este año es el fenómeno del rebrote, con tubérculos de segunda generación. Varias variedades están afectadas, lo que causará dificultades para los productores, comerciantes y fabricantes, y costos adicionales de clasificación (lavado, baño de sal, ...) y valoración (proceso en la fábrica, ...) de todos muchos problemas. Como resultado, NEPG estima que la cosecha final que es idealmente adecuada para el procesamiento y el mercado de productos frescos será mucho más pequeña que la cifra de producción general, y podría alcanzar un mínimo de 10 años.

 

 

 

fuente :  producteursdepommesdeterre.org

 

 

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La disminución del volumen total de producción y los problemas de calidad observados conducirán a una menor disponibilidad de ciertas variedades industriales, especialmente de gran calibre.
 
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