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Italia 01/04/2014

Líder en producción, Italia ve su consumo interno disminuir

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Italia es uno de los principales productores de frutas y verduras en Europa y en el mundo.
 
 
Italia produce alrededor de 36 millones de toneladas de frutas y verduras (18 millones de toneladas de frutas, 14 millones de toneladas de verduras y  4 millones de  toneladas de cítricos) con ciertos productos, récords europeos de producción  (melocotones, peras y kiwis) y récords mundiales (alcachofas).
 
 
De hecho, para la producción de melocotones y nectarinas Italia ocupa el primer lugar en Europa con un 43% de la producción total, así como para la producción de peras (35%) y kiwi (70%). En las verduras, Italia es el mayor productor de tomates (37% del total) y uno de los primeros en la lechuga (22%) y melones (32%) .
 
 
Sin embargo, esta notable producción no aumentó el consumo interno. La disminución continua, constato Paolo Bruni, Presidente del CSO, el gasto medio en frutas y verduras ahora representan sólo el 3% del gasto total de la familia. El proyecto "Ortofrutta d'Italia", iniciado por el CSO, debe explicar a los consumidores la importancia de comer frutas y verduras de temporada, y hacer que se dupliquen las compras diarias para asegurar  mayor salud y bienestar.

 

Fuente : via emilia net it, ansa it

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Italia produce 36 millones de toneladas de frutas y verduras, pero el consumo interno sigue disminuyendo.
 
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